اوپیوزی ( اشکنه)
این غذا به چند صورت تهیه می شود ، یکی به صورت خشک و دیگر به صورت خورشت و دیگر ، وقتی که نان بیات زیادی در خانه جمع شده باشد .
طریقه اول- مواد لازم :
1- روغن 3 تا 4 قاشق غذا خوری
2- پیاز دو عدد
3- رب انار یک استکان ؛ یا به اندازه یک کف دست ترشی نار دونه
4- فلفل ، نمک و زردچوبه و ادویه به دلخواه
5- آب دو لیوان
ادامه مطلب
تبلیغات 
